类型: 英语,饮食,典藏工艺,国外,系列纪录片
国家/地区: 日本
导演: 米谷良知
主演: 神谷明,佐久间玲,林原惠美,银河万丈,佐藤正治
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藏红花又名西红花、番红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,有多个不同种,其中包括观赏藏红花和药用藏红花,也是一种常见的香料。 药用藏红花原产于希腊、西班牙、伊朗等欧洲及中东地区,据说是经西藏传入我国,故得名“藏红花”。多年生草本。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,花柱橙红色,柱头略扁,顶端楔形,有浅齿,子房狭纺锤形。蒴果椭圆形,长约3厘米。
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