广州：正在消失的味道

7.7分

广州：正在消失的味道剧情简介：

吴财记面家自1953年创立，至今已63年，是一间经典的广州老字号，以云吞面出名。无论是传统细蓉还是炸云吞，从味道和价格上，吸引了无数吃客的到来。细蓉，其实就是小碗的云吞面。选用传统的汤底，云吞肉馅比较瘦，个头比较大，皮很薄，吃起来很实在。细面软而不绵，云吞虽小巧但味道鲜味，汤底清而不浊。炸云吞夜市吴财记的招牌，与其他地方的炸云吞相比，皮薄且松脆。